Nutrition : mangez méditerranéen


Nutrition : mangez méditerranéen



bien manger je vais vous donner une image c'est manger méditerranéen alors quand vous dites méditerranéen vous voyez notre mer bleue vous voyez les poissons de la mer vous voyez des coquillages vous voyez de l'huile d'olive vous voyez des fruits vous voyez des légumes et des légumineuses donc vous voyez du végétal et vous voyez aussi de l'animal cet animal marin car l'animal marin contient des acides gras essentiels ces acides gras qu'on appelle oméga-3 ça fait très savants ce sont des acides gras qui sont essentiels pour la construction du cerveau d'un bébé qui sont essentiels pour la construction car c'est jamais fini du cerveau d'une personne âgée on est capable encore aujourd'hui de multiplier les connexions neuronales de fabriquer des neurones même un âge avancé si on veut travailler le cerveau sion lui donne la bonne énergie et puis il y as je disais les fruits et les légumes eh bien oui il faut quatre à six fruits par jour et de saison pommes du matin éloigne du médecin les salades évite d'être malade de céder petit jeu de mot vous me direz il faut faire passer ça dès la petite enfance et c'est pour cette raison que nous avons fait passer le concept du bar à fruits un fruit frais à chaque récré ou pour les enfants du primaire du collège et du lycée à la place des barres de chocolat et de toutes ces cochonneries et de tous et nutella coca et autres qui sont dangereux pour la santé responsable d'obésité donc je reviens le bon menu c'est un menu méditerranéen une bonne salade avec du verre avec du rouge avec du blanc de la feta avec des amendes avec des noisettes avec des noix avec quelques figues sèches ça ça va être une bonne salade et parfois si votre salade et copieuse ça peut faire un bon repas et vous finissez par un dessert que par yahoo parce que le yaourt ça se mastique pas parce qu'il faut pas oublier une chose c'est que nous avons six glandes salivaires de parotide 2 ou maxillaire 2 sublinguale et les gens ne savent pas quelque chose d'élémentaire c'est que nos glandes salivaires elle fabrique un litre de salive par jour un litre de lait par jour mais si vous mens tickets par vos aliments si vous de yaourt si vous prenez que des boissons des choses qui coule sans les mastics et au lieu de fabriquer ni fabriqué 300 à 500 mhz et litres de salive or la digestion commence dans la bouche et pas simplement dans l'estomac 1 la bouche avec la salive qui permet d'avoir avec les papilles le goût de l'aliment c'est pas des vaches qui pleure ou qui rigole qui vont vous donner du goût c'est un beau fromage de brebis c'est un beau fromage de chèvre c'est un bon camembert et entrain pas vous allez prendre ce que j'appelle la tisane de richelieu c'est à dire un beau ballon de vin à chaque repas plutôt entre la poire et le fromage comme faisait george sand pourquoi parce que ça aide à la digestion ça évite les cystites et ça évite cette sacrée constipation qui fait qu'il y attend d'eux constipé dans notre pays qui auraient besoin pour guérir de leurs deux lors de leurs problèmes tout simplement de prendre ce ballon de vin à chaque repas qui leur permettrait d'être en pleine forme et de retrouver le sourire il faut faire attention avec l'ordre des aliments vous savez c'est ce que j'appelle les les certains personnes qui sont des talibans du végétal ou du taliban de la nutrition je vous interdit de prendre à telle heure prenez à telle heure parce que sinon ça va faire six ans si madame ou monsieur qui m'écoutez ça vous va bien de prendre le frais au début du repas bien trop de 2,2 puis du repas si vous préférez le prendre à la fin prenez le à la fin si vous donne plus d'acidité au début c'est qu'il est mieux pour vous à la fin et c'est donc il n'ya pas de loi là dedans je pense que nous devons et nous sommes capables en écoutant notre corps écouter son corps c'est pas simplement je dirais et écouter de la musique non c'est écoutez les réactions de son corps par rapport à l'aliment que vous lui apportez car le corps nous répond il nous répond quand vous avez beaucoup de gazon gêne quand vous avez une voiture qu'un tuyau d'échappement qui crachent noir vous vous dites qu'il ya un problème au carburateur eh bien c'est la même chose quand vous avez une mauvaise évacuation ça veut dire qu'il ya un problème dans votre alimentation soit vous mastiquer pas soit vous prenez des aliments trop sucrés que vous allez stockées en gras vous allez régaler légèrement donneront un organisme n'oublions pas que nous avons des milliards de gm dans le côlon ce sont des colonies se sont pas des colonies au sens de la colonisation mais ce sont des colonies le staphylocoque de streptocoques de colibacilles elles sont un équilibre c'est génialement constitué elles permettent de fabriquer des acides gras qui sont utiles comme énergie du côlon à des cellules du côlon alors que par exemple quelle est l'énergie pour le système nerveux c'est le sucre et qu'elle sucre c'est pas le sucre saint louis c'est le sucre du fruit c'est le fructose qui est dans le fruit dans le kiwi dans l' orange dans la mandarine et cetera donc voilà il ça ce sont des notions extrêmement simple que je fais passer aux enfants dans les écoles je passe une journée par semaine dans les écoles primaires collèges lycées mais les enfants du primaire comprennent ça parfaitement et vous pensez que tout le monde ne serait pas capable d'entendre cela et souvent c'est les enfants qui font passer le message aux parents en disant aux parents à l'école on m'a donné de fruit à la récré du matin l'autre à la gérer l'après midi est à la maison il faut que les deux autres pour vertu minimum des quatre fruits par jour nécessaires pour l'abord vitaminique minérale en eau et en oligo éléments

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