coucou tout le monde je suis trĂšs content de vous retrouver aujourd'hui pour cette vidĂ©o qui m'a Ă©tĂ© mais vraiment beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup demander ça y est je voulais fait une journĂ©e dans mon assiette je vais vous expliquer peut-ĂȘtre un petit peu plus comment on fonctionne Ă  la maison alors la premiĂšre chose que j'ai envie de vous dire c'est que j'ai choisi de faire cette vidĂ©o sur une journĂ©e de la semaine parce que le week-end samedi dimanche c'est vrai qu'on peut avoir un petit peu plus de temps pour faire pour faire de la cuisine pour prĂ©parer donc j'avais vraiment envie de vous montrer ce qu'on mange au quotidien quand on a peut-ĂȘtre un peu moins de temps en fonction des horaires de chacun voilĂ  des choses simples extrĂȘmement simple parce qu'il ya des annĂ©es je cuisinais beaucoup j'ai toujours aimĂ© cuisiner et puis et puis petit Ă  petit on a changĂ© notre mode d'alimentation on est passĂ© Ă  des choses de plus en plus naturel de moins en moins cuite 1 on est allĂ© petit Ă  petit vers du cru et au dĂ©but j achetais pas mal de produits parce que je suivais des recettes vegan ou autre d'ailleurs ça pas grande importance et je me retrouvais avec beaucoup de temps de cuisine beaucoup de temps de prĂ©paration et petit Ă  petit j'ai cherchĂ© en fait Ă  simplifier les choses Ă  aller vers des choses plus simples et encore plus naturel et c'est ce que j'ai envie de vous montrer aujourd'hui dans cette vidĂ©o qu'on peut faire et manger trĂšs bien de bonnes choses et simplement alors j'avais aussi envie de prĂ©ciser quelque chose je n'aime pas trop les Ă©tiquettes alors je n'explique les Ă©tiquettes c'est s'est collĂ© des Ă©tiquettes sur le front des personnes se dire ah ben moi je suivais ghanam Ă  moi je suis crudivore moi je suis chez pas quoi peu importe j'aime pas trop ça et j'aime pas non plus ĂȘtre dans l'extrĂȘme je me mĂ©fie de l'extrĂ©misme peu importe lequel d'ailleurs et en nourriture Ă©galement je pense qu'il faut avoir de la flexibilitĂ© voilĂ  si on a vraiment un cadre trop rigide trop strict on se complique la vie ça peut ĂȘtre difficile dans les rapports qu'on peut avoir aux autres quand vous ĂȘtes invitĂ©s chez des amis quand vous allez au restaurant par exemple donc nous on a un cadre qu'on essaie de suivre le maximum mais on a aussi des sorties de cadres c'est Ă  dire qu'il ya des moments oĂč on va s'autoriser de manger un bout de fromage on va Ă©galement s'autoriser de manger de la viande de temps en temps on va s'autoriser Ă  boire un peu d'alcool quand on a envie de prendre un coup et si on a envie de fĂȘter quelque chose aussi pourquoi pas alors on a dĂ©cidĂ© de rĂ©duire notre consommation de viande dĂ©jĂ  et d'une parce qu'on n'est pas d'accord avec la production animal et surtout la production en batterie que ce soit pour les poules pour les fermes usines vous avez sĂ»rement entendu parler voilĂ  la condition animale est vraiment dĂ©plorable ils mangent n'importe quoi ils sont traitĂ©s par des antibiotiques ils sont malades ils sont maltraitĂ©s que ce soit pendant leur vie en Ă©levage ou jusqu'Ă  l'abattoir on a vu aussi des vidĂ©os circulent est terrible donc on a vraiment freiner notre consommation et puis aussi parce que manger trop de viande c'est un rĂ©el impact sur l'environnement on va pas en parler lĂ  dans la vidĂ©o parce que c'est pas le sujet de cette vidĂ©o je voudrais pas qu'elle soit trop longue mais voilĂ  pour qu'on a rĂ©duit notre consommation de viande on en mange vraiment trĂšs trĂšs rarement on a complĂštement arrĂȘtĂ© par contre notre consommation de lait ce soit l'aide vache ou mĂȘme lait de chĂšvre voilĂ  il n'y a plus de lait Ă  la maison il n'y a pas de beurre il ya plus de 2 de crĂšme fraĂźche il ya rarement du fromage de temps en temps diao il y en a plus non plus donc voilĂ  on a supprimĂ© toutes ces choses lĂ  d'atteindre notre alimentation et on se sent bien mieux alors derniĂšre chose Ă©galement dont je voulais vous parler lĂ  c'est privilĂ©gier au maximum des bons produits des bons fruits des bons lĂ©gumes essayez de manger de saison ça c'est hyper important et moi je me tiens on mange de saison on mange au maximum locale on essaye vraiment au maximum de manger des choses qui sont faites ici produite dans le coin par des petits producteurs on encourage les petits producteurs on va au marchĂ© on va dans des magasins devra que dans des magasins biologiques voilĂ  on essaie vraiment de trouver une autre maniĂšre de consommer que de se rendre au supermarchĂ© j'avais fait une vidĂ©o sur le sujet n'y a pas si longtemps que ça si vous n'avez pas vu je vous invite Ă  aller la voir le supermarchĂ© de l'horreur comme enjeu la paix pour vous rendre compte de ce que c'est un supermarchĂ© et de comment on peut faire autrement alors la journĂ©e commence par le petit dĂ©jeuner bien entendu eh bien nous le petit dĂ©jeuner il est super mĂ©ga rapide parce qu'en fait on n'en prend pas voilĂ  alors on a six des essais on est avenue Ă  ce mode de fonctionnement comme ça du jour au lendemain en claquant des doigts non ça a Ă©tĂ© des essais petit Ă  petit mois françois au revoir qu'est-ce qui nous convenait le mieux et petit Ă  petit et bien on en est venu Ă  supprimer le petit dĂ©jeuner le matin pourquoi et bien tout simplement pour pratiquer ce qu'on appelle un jeune intermittents voilĂ  le jeune intermittents et bien c'est de s'arrĂȘter de s'alimenter pendant une courte pĂ©riode et puis de reprendre une alimentation le repas d'aprĂšs et puis de re arrĂȘter de manger voilĂ  donc ça c'est le jeune intermittent du coup en fait on mange notre pas le soir il ya toute la nuit qui passe donc on a toute la nuit plus tout le matin pour laisser le temps Ă  notre corps de faire le mĂ©nage d'aller chercher les choses toxiques les choses qui ne sont pas bonnes Ă  l'intĂ©rieur et de pouvoir aller traiter guĂ©rir ci a besoin de guĂ©rir calmer certaines choses Ă  l'intĂ©rieur de notre corps du coup le matin voilĂ  c'est comme ça qu'on fonctionne la plupart du temps par ce qui nous arrive aussi de faire des petits dĂ©jeuners willy c'est possible mais la plupart du temps en fait on ne mange pas et on ne boit pas alors lĂ  c'est pareil ça nous a demandĂ© un petit temps d'acclimatation mais en fait on s'est rendu compte que c'Ă©tait trĂšs efficace et qu'on le fond le on se sentait bien mĂȘme mieux Ă  ne pas boire le matin du coup c'est ce qu'on fait un jeune sec intermittents donc le matin c'est rien bon en mĂȘme temps c'est pratique comme ça si on est prĂȘt si le matin voilĂ  pas de prise de tĂȘte par contre ça c'est notre alimentation Ă  moi et françois noah qui je le rappelle a enfin va avoir 7 ans lui il s'alimente le matin bien entendu alors le matin il boit un jus de fruits au choix un jus de pomme un jus de ce qu'il y as qu'est ce que j'ai et puis il a son petit dĂ©jeuner que je prĂ©pare alors lĂ  je suis dĂ©solĂ© il me reste pratiquement plus de monde Ă  mon bocal c'est un petit dĂ©jeuner que je fais moi mĂȘme ici alors vous pourrez retrouver la recette dans l'autre vidĂ©o qui s'appellera un petit dĂ©jeuner pour enfants quelque chose comme ça je vous mettrai le lien Ă©galement sous la vidĂ©o oĂč je vais vous expliquer mars est super facile et rapide Ă  faire donc noah il mange ça le matin plus un jus de fruits au moins je sais qu'il part Ă  l'Ă©cole avec des bonnes choses dans le corps donc voilĂ  pour notre petit dĂ©jeuner super simple super rapide puisqu'en fait on ne fait rien voilĂ  du coup on se retrouve tout Ă  l'heure et je vais vous montrer ce que l'on mange amy lee alors pour le repas du midi et ben c'est simple la premiĂšre chose que je vais prĂ©parer c'est un jus de lĂ©gumes j'essaye de faire un maximum en gĂ©nĂ©ral y en a deux par jour un midi un soir ça m'arrive d'en rajouter un goĂ»ter et puis ça m'arrive aussi d'en avoir qu'un seul ou pas du tout ça dĂ©pend des possibilitĂ©s donc voilĂ  pas de prise de tĂȘte je fais avec ce que j'ai et en fonction de ce que je peux faire aussi alors ce midi un jus de saison on est en hiver donc on fait avec ce qu'on a on a des oranges on a des carottes et puis on est ajoute toujours du curcuma et du gingembre parce que ça c'est topissime pour votre santĂ© donc on en profite un le curcuma c'est un excellent anti inflammatoires par exemple voilĂ  je parle vanter les mĂ©rites du curcuma mais c'est excellent pour votre santĂ© et les deux combinĂ©s ensemble c'est encore mieux donc voilĂ  on va prĂ©parer le jus donc c'est quand mĂȘme assez rapide Ă  faire alors moi c'est des carottes bio donc je dĂ©cide de garder la peau si jamais vos carottes ne sont pas bio vraiment est plus celle de prĂ©fĂ©rence donc je coupe juste le petit bout qui est pas forcĂ©ment trĂšs beau au dĂ©part donc j'enlĂšve juste ça et puis aprĂšs je vais prĂ©parer pour que ça rentre dans l'extracteur du jeu [Musique] alors voilĂ  j'ai coupĂ© les carottes petite prĂ©cision Ă©galement je sais pas si vous voyez l'armĂ©e voilĂ  j'ai ma petite poubelle Ă  compost donc tout ce que je n'utilise pas eh ben ça va Ă  la riviĂšre et je vais mĂȘme moins y mettre aussi mais mes peau d'orange alors je sais que dans un compost traditionnel ça ne se fait pas mais en fait moi je remets quand mĂȘme tout Ă  la terre alors c'est vrai que j'utilise pas forcĂ©ment le compost pour pour avoir du vrai compost pour le jardin moi je met tout dedans et puis et puis je laisse faire les choses voilĂ  alors autres petites astuces pour les peaux d'orange les peaux d'orange on peut trĂšs bien les rĂ©cupĂ©rer pour s'en servir pour le produit mĂ©nager jeu sera une vidĂ©o si lĂ  dessus donc je vais vous en parler mais je rĂ©cupĂšre les Ă©corces de so2 des oranges pardon et je m'en sers pour mettre ça dans du vinaigre ça vous fait un petit un strain nettoyant au vinaigre avec une lĂ©gĂšre odeur avec voilĂ  ça elle diminue l'odeur du vinaigre donc c'est plutĂŽt sympathique allez je coupe les anges enfin la peau surtout [Musique] et et voilĂ  laurange les oranje sont coupĂ©es on va y rajouter un bon bout de curcuma donc si vous commencez mais thĂ©zan un petit peu et surtout un petit bout de gingembre parce que ça a tendance Ă  piquer un petit peu donc si vous n'ĂȘtes pas habituĂ©s vous en mettez un tout petit bout 1 de ce genre quoi on va mettre mettez en voilĂ  un petit bout comme ça je sais pas si on voit bien la camĂ©ra c'est un tout petit bout ça fait quoi de centimĂštres peut-ĂȘtre 2 cm de gingembre voilĂ  mettez ça un bout de curcuma je vais pas mettre plus voilĂ  et ça suffit le plus long ça a Ă©tĂ© de couper aprĂšs ce but qu'elle faire une chose c'est de mettre Ă  l'extracteur alors cet arrĂȘt l'extracteur on essaye d'un d'alterner les les fruits les lĂ©gumes en fonction de leur duretĂ© ou pas donc ça Ă  la carotte est quand mĂȘme assez assez durs assez ferme on alterne avec un goĂ»t d'orange un bout de carottes voilĂ  pour permettre Ă  l'extracteur de faire les choses plus simplement autre chose Ă  faire que je n'ai pas fait d'ailleurs je vais faire maintenant c'est de passer le curcuma au dĂ©but votre jus parce que s'attache Ă©normĂ©ment donc pour essayer que l'appareil se nettoie c'est bien de le passer dĂšs le dĂ©part voilĂ  moi je mets les bleus d'un coup que je vais mettre de la range pour que ça ça nettoie sa phase du jus derriĂšre le curcuma [Musique] il [Musique] et voilĂ  le jus est terminĂ©e donc on a bien rĂ©cupĂ©rĂ© la fibre je sais pas si vous voyez bien de ce cĂŽtĂ© lĂ  voilĂ  donc la fibre carotte orange lĂ  je vais rien d'en faire donc ça va aller directement dans la poubelle de compost voilĂ  hop ça s'est fait Ă  laver et il nous reste donc le jus alors je vais rĂ©cupĂ©rer un petit peu ce qu'il ya dans le voilĂ  il en reste toujours un petit peu l'intĂ©rieur d'extracteur ça c'est pratique ça ira Ă  laver on a le juge je le passe Ă©galement une fois encore au tamis histoire de bien enlever tous les petits rĂ©sidus qui pourrait y avoir parfois il m'arrive de ne pas le faire mais en rĂšgle gĂ©nĂ©rale j'ai pris cette habitude surtout avec noah lui dĂšs qu'il ya un petit bout de quelque chose il a un petit peu de mal avec donc ça simplifie des choses comme ça au moins je suis sĂ»r que le jus est bien bien liquide donc on fait attention de pas se cacher ce que j'ai oubliĂ© de mettre mon tablier voilĂ  on le passe au tamis pour avoir quelque chose de trĂšs liquide vous pouvez rajouter aussi un demi citron par exemple c'est pas mal j'aime bien lĂ  moi j'en avais plus donc au bon ben je vais famille dans sujet aujourd'hui j'aime bien faire avec un demi citron ça donne un petit goĂ»t encore un petit peu plus petz acidulĂ©es et j'avoue que c'est plutĂŽt sympathique sympa ça lĂ  on va essayer de dĂ©caler pour que vous voyez bien et puis aprĂšs moi j'ai mes petites carafe c'est pareil j'aime bien prĂ©sente et lĂ  dedans donc attention up et voilĂ  oui la couleur il est super voilĂ  donc ça ça va ĂȘtre notre but pour ce midi je goĂ»te un jeune j'en prends l'entiĂšre sur dĂ©goĂ»tĂ© car elles sont super bons des yeux j'adore ah bon alors premiĂšre partie du repas c'est fait maintenant je vous montre la deuxiĂšme partie alors du coup avec notre jus de lĂ©gumes en rĂšgle gĂ©nĂ©rale on aime bien manger un repas de fruits oui vous m'avez entendu juste un repas de fruits voilĂ  donc lĂ  on va avoir des bananes des pommes et j'ai des poires combien mĂ»ri donc on va pouvoir mettre des poires ce midi avec on peut mettre des kiwis en français avec ce qu'il ya en fruits de saison est vraiment nous on s'accorde un repas que de fruits on sait en fait que manger des fruits aprĂšs le repas c'est Ă  dire au niveau du dessert est quelque chose qui va ralentir la digestion donc l'idĂ©al c'est vraiment de privilĂ©giĂ©s de pardon de manger des fruits en dehors des repas donc pourquoi pas faire un repas de fruits aux quatre heures ça c'est gĂ©nial aussi pour les enfants nous on aime bien le faire le midi avec françois et puis souvent leur fait tarifs pour le 4 heures c'est aussi une possibilitĂ© donc aprĂšs Ă  vous de faire est de rendre ce moment agrĂ©able nous on aime bien se le faire dans des jolis bol voilĂ  on se coupe tout ça on fait une belle salade mais si vous n'avez pas le temps et c'est possible eh bien vous manger les fruits comme ça vous les peler et voulait manger et vous avez un repas pas besoin de prĂ©paration pas de temps de cuisson et vous avez toutes les vitamines bon allez je vous prĂ©pare ça je trouve tout [Musique] et il [Musique] et pas voilĂ  ça y est le plus on fait ça a Ă©tĂ© de couper les fruits pour en faire une salade de fruits je sais pas si on voit bien voilĂ  qui touche qu on peut rajouter on aime bien faire ça aussi ça donne un petit goĂ»t alors lĂ  j'en ai pas beaucoup je vous ai dit je vous mettrais la recette dans une autre vidĂ©o c'est ce que je prĂ©fĂšre pour le petit dĂ©jeuner de noĂ«l le matin il ya des noix il ya des amendes ya des noix de cajou enfin voila je vous expliquerai tout ça donc en fait et bien on utilise sa ce petit mĂ©lange lĂ  et on peut saupoudrer la salade de fruits avec ça je vais faire un petit peu dans chaque bol voilĂ  c'est un cĂŽtĂ© visuel sympathique aussi quand on veut faire quelque chose d'un peu plus sympa que de manger les fruits Ă  la main comme ça et voilĂ  leur pop ce midi il est prĂȘt on a je vous montre on Ă  la salade de fruits et puis on a notre ajoute lĂ©gumes voilĂ  allez rendez vous ce soir pour le prochain repas alors pour terminer la journĂ©e et viens on va continuer sur les aliments crus et de la bonne nourriture on va se refaire un jus mais cette fois ci un jus oui oui je sais pas si vous voyez bien on va faire un jus avec du chou call voilĂ  Ă  quoi ça ressemble locales pour ce qu'ils ne reconnaissent pas c'est un chou sont des feuilles bien bien verte plein de chlorophylle assez dure c'est c'est du costaud c'est du chou donc on va faire un jeu ouvert avec du chou call pouf chantĂšrent des bouts du show cale des oranges et puis on va remettre une pomme et comme d'habitude on y met du curcuma et du linge en voilĂ  allez let's go il n'y a plus qu'Ă  dĂ©couper [Musique] et et voilĂ  j'ai tout coupĂ© alors petite prĂ©cision la pomme par exemple moi j'enlĂšve quand mĂȘme la peau je prĂ©fĂšre mĂȘme si c'est du bio j'avoue quoique ça dĂ©pend celle lĂ  oui celle-lĂ  c'Ă©tait bien du bio j'aurais pu laisser la peau s'il ya des fois je sais plus trop par contre je laisse les pĂ©pins voilĂ  allait elle est entiĂšre et je vais mettre comme ça dans l'extracteur de jus [Musique] ça y est j'ai fini de passer tout ça au jus du coup on a un jus trĂšs trĂšs vert un vrai juge vert comme on les aime parce que franchement c'est plein de vitamines et de tout ce qu'il faut je vis toujours un petit peu ce qu'il en reste toujours de coincer dans l'extracteur alors pour ceux qui se le demandent la marque de mon extracteur c'est un extracteur de la marque omega voilĂ  c'est un vrai investissement je crois que nous on l'a achetĂ©e il ya il ya six ans maintenant quelque chose comme ça et il est top elie fonctionne tous les jours enfin c'est vraiment l'appareil qui fonctionne le plus dans la cuisine je mette ça directement au dedans l'ailier ces pratiques aux tons et les petites surfaces et puis aprĂšs c'est pareil je repasse dans le tamis voilĂ  l'Ăąge et la quantitĂ© pour une personne en rĂšgle gĂ©nĂ©rale pour pour nous 3 je remplis carrĂ©ment le le godet lĂ  en entier pour qu'on ait au minimum un bon verre par personne au minimum voilĂ  donc on arrive quand mĂȘme on enlevait encore un peu un des fibres que le but des jus de lĂ©gumes mĂȘme si c'Ă©tait lui de la vidĂ©o c'est quand mĂȘme que le corps puisse profiter de tous les nutriments de tout ce qui se trouve Ă  l'intĂ©rieur dans le cru sans avoir Ă  digĂ©rer parce que les fibres quand vous manger des cruditĂ©s et bien au bout d'un moment voilĂ  je peux seulement au bout d'un moment la digestion est quand mĂȘme difficile une carotte de carottes trois carottes sautĂ©es mais au bout d'un moment les suivre voilĂ  sa demande Ă  l'organisme quand mĂȘme un effort alors qu'avec le jus de lĂ©gumes et bien justement il n'y a pas cet effort alors il faut le temps que votre corps si phase aller voilĂ  un bon jus vert que je mets dans ce riche et mon habitude il y en a puisque ça aussi et voilĂ  je goĂ»te j'en ferai un peu plus pour tout Ă  l'heure alors est ce que vous voyez la quantitĂ© la couleur ouais c'est magnifique alors Ă  loder on peut rajouter c'est un petit peu de citron 1 demi-citron un quart de citron c'est possible dĂ©licieux franchement j'adore la premiĂšre fois que j'ai bu injuste cette couleur lĂ  et que j'ai servi ça Ă  la maison Ă  françois franchement il a fait une drĂŽle de tĂȘte et moi aussi j'avais j'ai du mal Ă  le boire parce que la couleur me choquait fin vraiment j'ai eu du mal l'odeur est toujours diffĂ©rente du goĂ»t c'est pareil si vous testez vous avez parfois ĂȘtre surpris de l'odeur il est oĂč lĂ  ça sent fort et c est en fait au goĂ»t vous avez le goĂ»t de la pomme vous savez le goĂ»t de l'oranje est pas du tout le goĂ»t du chocolat par exemple bon allez ça c'est la premiĂšre partie du repas je nettoie et je vous montre la suite alors souvent aprĂšs le soir pour terminer en repas on va se faire une bonne assiette de cruditĂ©s les choses qu'on n'aura pas forcĂ©ment manger dans la journĂ©e mais parfois on inverse sont fait l'Ă©cho hĂ©siter le midi et puis on fait le repas de fruits le soir enfin voila on varie aussi les plaisirs alors crĂ©ditĂ© lĂ  j'ai fait en fonction de ce que j'ai eu et de ce qu'il me reste parce que je suis pas aller faire mes courses au marchĂ© comme on est un peu dans les travaux et le dĂ©mĂ©nagement lĂ  c'est un peu compliquĂ© du coup voilĂ  ce que j'ai ce que j'ai Ă  la maison donc je vous propose avec ce que j'ai donc la premiĂšre chose que je vais faire en fait c'est de la salade c'est tout bĂȘte mais une bonne salade ça fait du bien donc en rĂšgle gĂ©nĂ©rale on commence par ça on est toujours une partie salade Ă  l'intĂ©rieur pour dĂ©buter lĂ  j'ai prĂ©parĂ© une assiette type un peu françois et encore ça dĂ©pend aprĂšs bien entendu ça dĂ©pend de votre faim donc vous pouvez adapter leur palace que je vous propose en fonction de notre faim si vous avez encore faim manger manger en autant que vous voulez autant que ce soit les fruits que les lĂ©gumes parce que les fruits c'est du bonbon sucrĂ© vous en avez besoin et les lĂ©gumes on en a tous de toi donc voilĂ  on va avec une bonne une bonne assiette de salade on va il m'en reste un peu mais aprĂšs ça va faire beaucoup on va faire quelque chose d'un peu jolie quand mĂȘme alors salade aprĂšs j'avais du persil aussi ça c'est pareil du pĂšre si c'est succulent on adore ça c'est trĂšs trĂšs bon pour la santĂ© du coup balle persie voilĂ  moi je vais au plus simple je coupe finement donc ça fait salade et salades de persil en mĂȘme temps voilĂ  donc je coupe un petit peu quand mĂȘme avec tout un vestige on mange tous ces bons sĂ©vĂšre voilĂ  lĂ  je vais garder c'est vraiment un peu le le trognon et voilĂ  hop on va mettre ça je vais en garder pour la 7 Ă  suivre hop du verre qui colle bien au monde aprĂšs il y avait de trĂšs beaux champignons Ă©galement au marchĂ© ce matin annonce le vert ce matin thĂ©iĂšre quand j'y suis allĂ© du coup eh ben c'est pareil on en ajoute aura peu ça dĂ©pend parfois je les coupe un peu qui parfois plus grands aprĂšs on peut s'amuser pour la dĂ©coration voilĂ  on peut faire quelque chose de trĂšs simple c'est ce que j'ai envie de vous montrer des choses trĂšs simples retrouver le goĂ»t cru des aliments voilĂ  noah il aime bien croquer dans un champignon juste comme ça je peux y avait peut-ĂȘtre longtemps c'est dĂ©licieux vraiment en plus ils ont des goĂ»ts diffĂ©rents du champignon c'est trĂšs trĂšs bon moi je suis lĂ  on va le couper en plus petites Ă  fera un peu de blanc est plus joli ça fera des petits dĂ©s et la prada qui vient voir s'il ya quelque chose Ă  manger 1 tu fais ta gourmande voilĂ  alors aprĂšs ça je gardais toujours montre qu'une assiette on va rajouter il me reste une Ă©chalote j'en ai plus donc c'est pareil on va mettre un petit peu d'Ă©chalotes ça aussi c'est bon l'Ă©chalote elle et elle a un petit peu tournĂ© lĂ  l'Ă©chalote mais bon je crois qu'on va pouvoir rĂ©cupĂ©rer quand mĂȘme voilĂ  aprĂšs c'est vraiment en fonction de ce qu'on a qu'ont fait les choses et puis on dĂ©couvre parce que franchement j'en dĂ©couvre tous les jours j'ai dĂ©couvert quand on est arrivĂ© ici ce qu'ils appellent la yeah et c'est trĂšs trĂšs bon c'est pareil ça donne un bon petit goĂ»t dans la salade aux Ăźles manche avec du pain du beurre nous on ne mange dans la salade est vraiment c'est c'est trĂšs trĂšs bon voilĂ  donc ça en rĂšgle gĂ©nĂ©rale bah voila je me pose gĂ©rard quenot Ă  vienne m'aider françois ça lui arrive aussi vrai que j'aime bien cuisiner un petit peu tout seul c'est mon moment de calme aussi donc voilĂ  j'aime bien ça j'aime bien crĂ©er en fait la cuisine c'est un peu ĂȘtre crĂ©atif et comme j'adore crĂ©er j'aime ça j'aime quand et de la couleur j'aime voilĂ  alors du coup le moment la prĂ©paration bat ça j'aime bien certes de jolies assiettes gens que c'est joli Ă  regarder puis du coup ça donne envie alors ils me laissent elles avaient fait aussi des betteraves Ă  voir celle lĂ  l'est oĂč les cuites j'avais achetĂ© deux Ă©traves cuite au marchĂ© en ce moment comme on est dans les travaux je le disais tout Ă  l'heure on trouve des astuces on en mange pas forcĂ©ment tout le temps non plus mais voilĂ  donc du coup j'ai dĂ©cidĂ© de rajouter ce qui me restait de betteraves voilĂ  ça Ă  faire de la mĂ©ga couleurs l'assiette c'est super joli voilĂ  on va en garder un peu pour tout le monde on va remettre encore un peu voilĂ  et voilĂ  du coup ça nous fait notre assiette pour ce soir je laissais pas trop pleurer avec l'Ă©chalote voilĂ  Ă  quoi ça ressemble une belle assiette voilĂ  je sais pas si vous voyez bien ça fait une belle assiette de cruditĂ©s pour le soir alors lĂ  dessus je vais faire une petite source trĂšs simple avec de l'huile alors vous mettez d'huile que vous que vous voulez moi je crois que j'ai de l'huile de colza en ce moment donc huile de colza du vinaigre de cidre c'est un vinaigre qu'on utilise Ă©normĂ©ment et puis un petit peu de moutarde Ă©ventuellement voilĂ  une petite sauce comme ça toute simple pour assaisonner je le ferai au dernier moment vous pouvez Ă©galement rajouter si vous dĂ©butez on pourrait dire ça comme ça si vous dĂ©butez avec cette alimentation la rajouter quelque chose de chaud avec faites-vous cuir des pois chiches faites-vous cuir des lentilles Ă©galement des lentilles vertes un tout bĂȘte ou encore des haricots rouges aussi pourquoi pas voilĂ  tout ça ce sont des produits que j'achĂšte en vrac un pouvez le voir dans des bocaux pour noah pour nous aussi je fais souvent des steaks vĂ©gĂ©taux donc des steaks que je peux faire avec des lentilles avec des pois chiches et des haricots rouges aussi c'est dĂ©licieux donc ça si ça vous intĂ©resse je vous donnerai la recette parce que c'est assez sympa ça permet d'avoir une partie chaude en plus je peux aussi faire pourquoi pas des falafels on aime bien manger ça je fais du uss avec des pois chiches voilĂ  ces quelques petites recettes pour agrĂ©menter un petit peu tous ces plats autre chose j'ai rajoute aussi beaucoup de beaucoup enfin beaucoup de carottes rĂąpĂ©es de betteraves en l'actos fermentation lĂ  j'ai pas mes beaux qu ils sont dans l'autre maison donc du coup on en mange pas lĂ  ces derniers temps puisque je les ai pas avec moi et comme je n'ai pas non plus marc app pour aller dans mon robot pour me faire des carottes rĂąpĂ©es et c'est ben on en a pas nous alors je vous montre ce que j'ai mais la possibilitĂ© par exemple de manger du chou-fleur cru c'est trĂšs trĂšs long c'est pareil un espĂšce de taboulĂ© de chou-fleur on fait ça en mix trĂšs trĂšs peu et c'est plutĂŽt sympa bon je vous montrerai peut-ĂȘtre dans une autre vidĂ©o pourquoi voilĂ  ah ben voilĂ  ce soir on va se rĂ©galer tout ça simplement du cru du vivant ça ça me donne envie avant avant non j'en aurait mangĂ© un tout petit peu et puis j'aurais mangĂ© le reste les pĂątes le pain du fromage un dessert ça c'est pareil les desserts on en mange plus enfin rare on pas comme ça du coup ça donne envie maintenant voilĂ  moi c'est l'alimentation qui me donne envie et j'avais envie de partager ça avec vous et surtout des choses trĂšs trĂšs simple lĂ  franchement ça n'a pas pris longtemps il ya mĂȘme pas eu le temps de cuisson et et on va se rĂ©galer tout simplement alors pour terminer parce que je pense que la vidĂ©o elle est un peu longue de la journĂ©e dans mon assiette prenez le temps de faire des choses simples pour vous prenez le temps de le faire avec amour voilĂ  mettez mettez votre intention quand vous cuisiner quand vous faites des plats a faites le avec votre coeur c'est tellement meilleur et puis et puis faites le en conscience quand vous mangez quand vous regardez votre plat ne soyez pas Ă  regarder la tĂ©lĂ©vision surtout pas oĂč est soyez attentifs aux repas Ă  la bonne nourriture que vous ĂȘtes en train de manger et prenez le temps de vous demander si vous avez encore faim ou pas ça ça peut aider quand on a besoin de perdre du poids on verra ça dans d'autres vidĂ©os si vous le souhaitez voilĂ  si vous avez aimĂ© vous pensĂ© aux petits pouces pour m'encourager si vous avez des vie des suggestions d'autres vidĂ©os et bien vous me mettez tout ça dans les commentaires n'hĂ©sitez pas Ă  poser vos questions je vais vous faire une vidĂ©o si je pense sur les steacks vĂ©gĂ©taux parce que ça c'est trĂšs sympa et trĂšs rapide Ă  faire et en rĂšgle gĂ©nĂ©rale c'est assez bluffant ça remplace plutĂŽt bien la viande pour ceux qui encore du mal je pense aux hommes en particulier parce que souvent ils ont un petit problĂšme pour arrĂȘter la viande et je dis bien en rĂšgle gĂ©nĂ©rale donc je vous donnerai ça dans une autre une autre recette une autre vidĂ©o voilĂ  j'ai Ă©tĂ© ravi de partager ce moment avec vous pensez Ă  vous abonner si vous le souhaitez pour avoir les autres vidĂ©os Ă  la petite cloche Ă©galement en dessous et si vous nous rejoignez c'est avec grand plaisir je vous ai fait trois vidĂ©os inĂ©dites dont hull justement qu'il parle de l'alimentation une autre qui parle du zĂ©ro dĂ©chet si vous avez envie de vous lancer d'aller dans le vrac et de faire attention Ă  la planĂšte mais aussi attention Ă  votre santĂ© est Ă©galement une vidĂ©o d'hypnose eh oui que j'ai fait rien pour vous pouvez essayer tranquillement chez vous Ă  la maison une vidĂ©o pour vous dĂ©tendre ça fait subir ouais allez je vous fais plein de gros bisous bada et bon appĂ©tit [Musique]

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Methew Wade

38 thoughts on “🌾 Une JOURNÉE dans mon ASSIETTE 👉 HEALTHY FOOD – RAW FOOD – CRU 🌾”

  1. Cc aprĂšs quand on a des mĂ©tier physique on a besoin de laitage viande poisson et manger que du cru voilĂ  koi ….On aime bien manger chaud surtout l hiver tout en fesan attention la provenance de la viande etccc …mais sinon vo conseils pour certains son trĂšs bien

  2. je garde aussi les fibres des carottes que je rĂ©utilise dans mes salades.. ,et le petit de pommes ne me gĂȘne absolument pas..

  3. Merci Aude pour ton partage une journée dans l'assiette, j'aime ton humour et ta maniÚre de raconter.
    Une semaine ou un mois dans l'assiette et la recette du steak végétal ça m'intéresserai comme vidéos.
    Bonne continuation Aude.

  4. moi je me pose 2 questions : est ce qu'elle a encore ses rĂšgles et ne perd-elle pas ses cheveux ? LA RAW FOOD a petites doses oui, pas en mode de vie. bref, les filles allez voir un vrai nutritionniste

  5. Quand vous allez chez vos amis, s’ils ont prĂ©vus une raclette ou un barbecue ou quelque chose de gras, vous faites comment ? Vous mangez comme tout le monde ou vous mangez une salade ?

  6. Bonjour, Merci pour cette vidĂ©o, trĂšs intĂ©ressante comme toutes les autres. Je commence juste les jus de lĂ©gumes et j adore mais je pĂȘche encore sur tout le reste. J aimerais remplacer un max de viande mais voilĂ  le drame, j ai 3 garçons ado Ă„ l esprit ouvert mais qd mĂȘme …."y a dla viande maman?
    Par quels aliments je peut leur apporter ce qu ils ont besoin Ă  leur Ăąge ? Et une trĂšs belle continuation…dans la nouvelle maison

  7. Bonjour Laure, merci pour ta video. moi cet hiver pour le soir j'ai fait des soupes crues chaudes, recettes d'IrÚne Grosjean.Mon mari et mon fils ont adoré car elles sont bien plus gouteuses que les soupes cuites.

  8. Coucou Aude! Assez d'accord avec vous sur pas mal de choses…Et mĂȘme j'en apprends…Concernant le jeune intermittent, c'est bof…Je l'ai pas mal pratiquĂ© mais depuis que j'ai dĂ©couvert et lu mĂ©dical mĂ©dium, je prĂ©fĂšre jus de branche de cĂ©leri, concombre et autres Ă  la place…â˜șđŸ’šđŸŒđŸŽđŸđŸŠđŸ‹đŸ…đŸ†đŸ‡đŸˆđŸ‰đŸđŸ‘đŸ’đŸ“đŸđŸŒ±

  9. J’aime bien vos vidĂ©os mais pour cette journĂ©e, il manque des protĂ©ines, des glucides complexes et des lipides… j’espĂšre que cela s’équilibre sur la semaine, mais clairement vos apports sont insuffisants pour cette journĂ©e. Surtout si vous vous dĂ©placez en vĂ©lo la journĂ©e comme ce que j’ai cru comprendre de vos autres vidĂ©os

  10. Je suis DSL j'adore vous suivre mais de tps en tps la qualitĂ© du son est assez dĂ©sagrĂ©able. 😘

  11. Bonjour Aude,
    Quand on achùte un extracteur à jus qu'est ce qui est important dans les critùres de l’appareil ?
    La puisance ? j'imagine et autre chose ?

  12. Merci. Je trouve ta vidĂ©o super ! Ça me donne envie de ressortir mon extracteur !!! J’espĂšre que tu vas nous en faire d’autres (avec des idĂ©es de chaud ou lĂ©gumineuses, etc). Belle journĂ©e et bon courage pour les travaux

  13. Allez hop, soyons fous, je tente une semaine dans ton assiette!
    Challenge, tenir 7 jours.
    J'ai fait le plein de fruits et legumes. Je n'ai pas d'extracteur de jus, donc ce sera smoothie.
    Avec ma tendance Ă  manger gras et sucrĂ© ces derniers temps ça va pas ĂȘtre facile… rendez vous dimanche prochain pour faire le point 😉

  14. Bon, j'Ă©tais curieuse, mais il y a vraiment trop de choses sucrĂ©es pour moi… et pas assez Ă  manger. Si cela vous convient,c'est trĂšs bien mais effectivement pour moi il n'y aucun plaisir dans cette journĂ©e, sans parler du petit dĂ©jeuner non pris. Ceci dit, je vous souhaite tout le bonheur du monde, mĂȘme si votre "haine" de la fibre me paraĂźt dangereuse et injustifiĂ©e quand on fait de la cuisine ( Quand on cuit les aliments, en rĂ©sumĂ©…)

  15. Je pense que le repas Ă  supprimer est celui du soir et non celui du matin ! Enfin au vu de ce que vous mangez vous pouvez mangez les 3 repas

  16. C'est exactement mon mode d'alimentation. Jus et cruditĂ©s. Sauf que je suis une fanatique d'oeufs durs. Un jour 2 oeufs durs dans la salade et l'autre jour un avocat. Je rajoute toujours des noix ou sinon un mĂ©lange tout prĂ©parĂ© pour cruditĂ©. Je rajoute aussi du gomasio fait maison et par dessus le tout une bonne couche de levure maltĂ©e. Quasi vĂ©gĂ©tarienne bio depuis 45 ans. Comme vous de temps en temps un bon fromage et pain et vin. 68 ans et zĂ©ro maladie (pour l'instant…) Je pense que ce mode d'alimentation, manger vivant, favorise la santĂ©.

  17. Je ne sais pas. Comment vous pouvez tenir tte la journĂ©e ! en plus un enfant doit manger Ă©quilibrer pour ĂȘtre en bonne santĂ©

  18. J’aimerai bien aussi une recette avec plusieurs types de steaks vĂ©gĂ©taux (ça Ă©viterai d’acheter du tout fait…) Merci 😊

  19. bonsoir ! J'essaie de convertir mes carnivores de mari et de fils qu'il faut rĂ©duire la consommation de viandes, et manger du vivant ! lol bon ça ne marche pas. Je dĂ©jeune pour prendre mes mĂ©dicaments et parce que sinon je tombe ! mais pendant trĂšs longtemps je ne pouvais rien avaler. Les jus j'adore ! Jus orange idem au tien, jus vert sans orange avec pommes concombre fenouil chou kale persil menthe trop trop bon, jus rouge betterave crue grenade pommes, jaune avec pommes ananas avec la peau mangue, et je rajoute toujours un jus de citron sans la peau, curcuma, et gingembre. Mes hommes n'aiment pas du tout pourtant que c'est bon ! Par contre, ça revient cher car je ne prends que du bio, non merci pas de pesticides en cocktail. Donc j'ai un peu arrĂȘtĂ©. Le midi si je n'ai pas faim, comme toi, fruits bio, mĂ©lange amandes noisettes…. gouter fruits. Soir lĂ©gumes crus ou cuits. J'en ressens le besoin. Si seulement j'arrivais Ă  ne plus grignoter des cochonneries ce serait parfait ! lol Sinon je dĂ©couvre ta cuisine, tu es contente ? Je n'ai pas vu toute ta maison finie, j'ai dĂ» louper une vidĂ©o zut. Bisous !

  20. Bonjour,
    Votre video m'a plue.
    Un peu saoulĂ©e par les commentaires qui vous jugent. Je ne suis pas vegan, pas vĂ©gĂ©tarienne, pas crudivoriste, pas raw till four… mais avoir un peu d'ouverture d'esprit, se dire que ce qu'on nous inculque sur l'Ă©quilibre alimentaire dans notre sociĂ©tĂ© europĂ©enne "dĂ©veloppĂ©e" n'est peut ĂȘtre la seule vĂ©ritĂ© possible me semble nĂ©cessaire pour regarder votre vidĂ©o… et Ă  priori ce n'est pas le cas de tout le monde.
    Ce qui me fait rire c'est que dans beaucoup de famille les gamins (et les parents) ne connaissent que les pĂątes et les patates, manger des lĂ©gumes s'arrĂȘte au coulis de tomates des pizzas, chaque repas se termine pas une dannette plein de sucre le tout accompagnĂ© d'un "bon" soda au goĂ»ter… bref vous nous auriez prĂ©sentĂ© une video comme ça vous n'auriez pas eu plus de commentaires negatifs, de jugements de valeurs, d'info sur les nutritionnistes et mĂ©decins generalistes… que chacun ouvre ses chacras faute d'avoir l'esprit ouvert et s'occupe de son assiette faute de s'occuper de son c..
    Merci pour votre vidĂ©o, perso vous m'aider Ă  Ă©largir ma vision des choses mĂȘme si je ne copie pas votre maniĂšre de vivre et de manger.

  21. Non mais pour de vrais qu'es que vous manger ? Il y a bien une plaque chocolat ou des biscuits dans vos placards? Des sardines a l'huile, des Ɠufs etc…….

  22. C est impossible de manger comme ça tout les jours
    Y a aucun plaisir Ă  ça …..
    Ponctuellement pourquoi pas en cas de besoin mais pas 365 jours d affilés
    J adhĂšre pas du tout contrairement Ă  votre maison
    Le cru pour avoir connu ça il y a plus de 30 ans et bien c est loin d ĂȘtre anodin comme toutes mĂ©thodes qui sortent du traditionnel d ailleurs
    Un livre à lire c est l alimentation ou la 3 eme médecine du docteur seignalet
    Ou les livres du docteur kousmine
    Bravo pour la maison

  23. Coucou Aude ça serait sympa que tu nous fasses une vidĂ©o sur le composte comment tu t’organises pour ça merci

  24. J’ai bien peur qu’avec ce genre de vidĂ©o le message interceptĂ© par beaucoup de jeunes soit «  moins on mange mieux on se porte » et que cela fabrique encore une flopĂ©e d’anorexiques
    Surtout aprĂšs ce que tu viens de poster sur Instagram (ton dĂ©jeuner de midi)…😔
    réfléchis aux conséquences de
    ce genre de préceptes
    Ça me fait penser Ă  l’histoire de l’ñne de Buridan… quand il commençait Ă  s’habituer Ă  ne plus rien manger, il est mort

  25. Moi j'adhÚre totalement à votre façon de vivre! Je vous trouve rempli de bienveillance et trÚs en accord avec vos principes et vos valeurs! Au top comme toujours c'est un plaisir de visionner vos vidéos!

  26. Moi non plus je déjeune pas et les 3 premiers jours de la semaine, je mange que lorsque je rentre du travail. Je fais un bon repas par jour. AprÚs ces 3 jours, je fais des repas classique, mais avec un peu de féculents

  27. Je trouve que vous mangez pas grand chose. Sur cela je ne vous suivrais pas. Cela peut donner ces idĂ©es sur les jus. Je trouve votre façon de manger extrĂȘme.

  28. "On varie les plaisirs
" lol
 On dirait moi quand j'Ă©tais anorexique
 Je suis sĂ»re que vous ĂȘtes en pleine forme, le corps s'adapte, au moins un moment
 Bonne chance pour plus tard !

  29. Video trĂšs intĂ©ressante et pareil jeune intermittent depuis un moment . LĂ©gumes et fruits , protĂ©ines et ça roule đŸ‘đŸœmerci pour tous ces conseils 😊

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